位於高雄市前鎮區、以「當代漢方」為核心理念的「Habu小餐館」，2026年4月入選《臺灣米其林指南》推薦名單，同年首度摘星，成為米其林一星餐廳，展現品牌將漢方文化融入當代料理的獨特實力。作為全台首間以當代漢方為主題，Habu以漢方知識結合藥材、跨地域香料與草本植物作為核心概念，加上細緻周到的服務，營造獨具一格的用餐體驗，可謂開創以漢方為語彙融入Casual fine dining的先驅。

在當代精緻餐飲愈發重視文化深度與在地敘事的趨勢下，Habu小餐館以「當代漢方」為品牌核心，成為全台首間以此為主題並獲米其林一星的餐廳。品牌名稱取自香草的日文發音Herb「ハーブ」，以萬物滋養為理念，透過漢方、草本植物、季節食材與當代料理的結合，重新詮釋漢方文化在現代飲食中的可能性。